おぼえがき。– category –

すりおろすと手がかゆくなるし、ツルツル滑って扱いにくい。そのせいで、なんとなく使うのをためらってしまう…叩いて使うようにしたら、長芋が前よりも身近な存在になりました。ジッパー付きの保存袋に長芋を入れて、あとは瓶とか、めん棒とかでトントン叩...

枝豆って、ただ茹でるだけなんだけど、お湯をたっぷり沸かすのが、なんとなく面倒で。好きなのに、うちではあんまり登場してなくて。最近フライパンで蒸し焼きでもいけるってことを知ってからは、「もうこれでよくない？」ってなって、このやり方にハマっ...