きょうのごはん帖– tag –

関東もついに梅雨入り。じめっとした空気のなか、スーパーでピッカピカのイワシに目を奪われてたら、魚売り場のおじさんが「今のイワシは一年で一番おいしいよ！」と猛プッシュしてくるので、のせられて購入。一尾60円、さらにタイムセールで20％オフ。買...

前日に漬け込んでおいたタンドリーチキンが、いい感じに仕上がりました。スパイスたちがしっかり染みてて、焼いてる時からいい匂い。６月の始めなのに真夏のように暑くて、スーパーで思わず目がいった夏野菜たち。とうもろこし、ズッキーニ、パプリカ。色...

ありがたいことに「レシピ教えて！」って言ってもらうことが多いので、日々の普通のごはんメニューとかをレシピ化するコーナーを気まぐれではじめてみることにしました。日々のごはんと、それにまつわるちょっとした出来事。ちゃんとしたレシピというか、...